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 ，老姜切片

3.将汆过水的排骨 、牛蒡
、山药、枸杞 、姜片一同放入汤煲中
，加足量清水没过食材，大火烧开后 ，调小火慢熬2个小时
，加匙盐调味即可

5.把土豆
、海带、排骨放入电压力锅，加姜片3片 、肉蔻1粒(千万不要多放)、大料1个 ，煲汤键，标准档就ok了。

电压力锅莲藕排骨汤的做法：

1
、排骨清洗干净
，冷水下锅煮开两分钟焯水，趁煮开将排骨捞出 ，用热水冲洗干净备用 。

2、将排骨和大葱 、生姜一起放入电饭煲中
，加入适量热水
。

3
、选择煲汤功能，剩半小时时放入切成滚刀块的莲藕继续煮至莲藕发面 ，盛出调适量盐撒葱花装饰即可。

成品图：

资料拓展：

电压力锅莲藕排骨汤制作技巧：

1、排骨焯水一定要冷水下锅
，煮开后逼出排骨的血水 。

2 、炖汤要用加热水炖，汤更好喝
。

3
、莲藕要选择炖汤的能煮面的。

4、要想炖出奶白色好喝的汤 ，只放葱姜去腥
，其他的调味品